Букетограм Новый Инстаграм

Отличные новости. Яркий сочный контент. Полезные советы на все случаи жизни.
PRO Хобби

Фудфлористика сегодня

Топ-7 самых продаваемых букетов
За 8 лет фудфлористика стала трендом. И это не удивительно! Мода циклична. Тридцать лет назад прогрессивные флористы во всем мире активно использовали плоды в своих композициях и букетах. Сейчас российские флористы, работающие преимущественно с цветами, стали чаще использовать плоды для создания дизайнерских объектов. Не только осенью, в сезон плодородия, но и весной, летом и, даже, зимой.

Для меня, как человека, глубоко изучающего историю и теоретические аспекты флористики, это хороший знак. Расширяя грани возможного, на стыке техник, мастерства и воображения, при помощи плодов, в будущем, мы увидим еще много интересных работ с характером. И сможем в полой мере насладиться возможностями природы, которая одаривает нас не только цветами, но и фруктами, овощами, кореньями и ягодами.

Фруктовые букеты обучение
И если с творческой точки зрения в фуд-флористике ещё пока все только начинает налаживаться, то в коммерческой деятельности направление уже давно состоялось. Съедобные букеты стали популярным подарком и нашли своего покупателя. Их заказываю на дни рождения, свадьбы, юбилеи и другие торжественные события. В этой статье я предлагаю познакомиться с линейкой самых популярных букетов из еды, которые покупают чаще всего.
Фруктовый букет | Мясной букет | Сладкий букет | Ягодный букет | Букет из орехов | Букет из сухофруктов | Букет на каркасе
Фруктовый букет — это классика. Их дарят в большинстве случаев. Потому что фруктовая история понятна всем. Спелые сочные плоды — это вкусно и полезно. А если их ещё и преподносят в необычной форме, то эффект от такого подарка усиливается во сто крат. Именно поэтому фуд-букеты так популярны. И с каждым годом завоёвывают все больше, и больше сердец.
Фруктовая корзина апельсины фудфлористика
Мясной букет - вторая, очень прибыльная ниша. Их ещё называют мужскими букетами. В основном, они создаются из аппетитных колбасок, перцев чили и сыра. И содержат в составе спиртную продукцию. Пик продаж таких букетов приходится на 23 февраля. И если для классических флористов начало нового профессионально года начинается 9 марта, то у фуд-флористов, кто специализируется на мясных букетах — это 24 февраля. На базовом курсе по фуд-флористике «PRO БУКЕТЫ» я рассказываю, как работать с мясными изделиями и показываю разные способы крепежа бутылок и банок.
Мясной букет из колбасы
Сладкий букет — это букет для сладкоежки. Чаще всего их делают из домашнего зефира. В основном, такие подарки заказывают для девушек или на детские праздники. И, если, к примеру это ребёнок, хрупкая девочка лет 5, то такой букет должен умещаться в ладошке и не быть тяжелым. Подарок обязан перенести одариваемому только положительные эмоции. Я часто вижу фото детей с огромными букетами, и это смотрится дисгармонично. Так делать не нужно. Заботьтесь о клиентах и предлагайте оптимальные варианты, исходя из ситуации.
Сладкий букет из зефира
Ягодный букет — это сезонный букет. Чаще всего их делают в моно-варианте, или с доминированием какого-то одного сорта ягод. Сезон приходится на весну и начало лето. Даты могут не много отличаться в зависимости от географического местоположения. Работать с ягодами нужно уметь. Есть определённые секреты, о которых, конечно же, я рассказываю на курсе по фуд-флористике. Единственный и важный совет, который я хочу дать - не берите заказы в июле, и в самые жаркие месяцы в вашем регионе. Ягоды текут. И до заказчика букет точно не сможет доехать в товарном привлекательном виде.
Клубничный букет из ягод
Букет из орехов — это букет про запас. Главный плюс этих букетов в том, что они могут долго храниться. И в любой подходящий момент, вы всегда сможете предложить заказчику, которому срочно нужен подарок уже готовую работу. Ореховые букеты облегчают жизнь фуд-флористу и помогают спланировать время на работу в праздничные дни, на которые приходится пик покупательной активности.
Букет из орехов кокос пекан хлопок
Букет из сухофруктов. Очень многие фуд-флористы начинают именно с них, потому что работать с податливыми сухофруктами намного легче, чем со свежими плодами. Они так же, как и ореховые букеты, имеют более продолжительный срок хранения.
Съедобный букет из сухофруктов
Букет на каркасе - сравнительно недавнее направление в фуд-флористике. Это особая группа букетов, которые собираются для постоянных заказчиков и премиального сегмента. Букеты на каркасах нужно уметь делать, потому что в любой момент может поступить заказ на креатив. На композицию не как у всех. И тогда, можно взять каркасную заготовку и напомнить ее фруктами, быстро и профессионально удовлетворив запрос клиента на все 100 %
Фруктовый букет на каркасе флористика
Подводя итог, хочу выделить самое главное преимущество фудфлористики – это очень практичное ремесло. И для современной женщины, особенно в наше время, это является ключевым аргументом при выборе хобби. Открытки и мягкие игрушки съесть нельзя, чего не скажешь о букетах.
Ульяна Шефф Buketogram
Ульяна Шефф
Редактор Buketogram
Поставь лайк, если тебе понравилась статья
Подпишись на Buketogram
Зарегистрируйся и получай отличные новости всегда
Нажатие на кнопку подтверждает согласие на обработку данных